倒出来的红酒还能倒回去吗?
不建议再倒回去。 醒酒的主要目的有： 1.适度氧化：能使粗糙的单宁变得更加柔和。单宁接触空气后，会进行一系列的氧化反应能减少苦涩感，从而使得葡萄酒的口感变得柔滑细腻。 2.香气复杂：有些葡萄酒在年轻时，香气会呈现密闭状态，而与空气接触后，香气慢慢摘开面纱，逐渐散发出来。 3.去除沉淀： 醒酒换瓶能除去陈年老酒经年累积的沉淀，避免酒液中残留酒石酸沉淀，影响口感。 4.去除异味： 一些葡萄酒在酿造过程中会添加过量二氧化硫，从而容易形成还原性的硫臭、臭鸡蛋味等，在醒酒过程中，这种不悦的味道会快速消失。 如果酒瓶里面还有酒，不建议将已经醒好的红酒倒回酒瓶。可以倒在备用的小酒瓶，在确保清洁无残留后将酒液分装灌入，同样可以减缓氧化反应。
不能的 ，已经倒出来的红酒是醒过的，这样的话走了空气，他的各方面都不是那么好，如果你到回去会影响你一整瓶酒的质量
红酒打开了又塞好能放多久?
红酒打开了又塞好，酒瓶直立摆放，在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天，酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。 延长开瓶的红酒保存期： 1、红酒开瓶后及时塞回软木塞，防止过多空气进入瓶中，保持红酒品质； 2、利用真空泵将瓶中空气抽出。也可以把没喝完的红酒装到小瓶中，保证没有多余空间残留空气，这是比较的经济的做法。 3、红酒的保存最好倾斜放置既有助于酒渣沉淀又能浸润木塞，使瓶口更紧，有利于保持红酒品质； 4、红酒尽量避免阳光直射多用棕色瓶装，保存在阴凉干燥的地方。
自制葡萄酒装瓶后有气怎么?自制葡萄酒装瓶后?
刚装瓶的红酒会影响口感吗?
刚装瓶的红酒肯定会影响口感 ！道理很简单 酒一定要放一段时间 喝起来才口感更佳 ，无论什么酒 刚刚酿造起来 一定要放一至两个月 ，个意思 也就是说给它醒醒酒 ， 就发酵味道更加好 ，对 会又喝酒的人 就知道啦， 酒放时间稍微长一点 那是更加的醇 口感更加的好！
红酒瓶口上的塑封没了影响存放吗?
不影响。 很久以前，葡萄酒装瓶后需储存在酒窖中，酒窖中黑暗潮湿的环境特别适宜储存和熟成葡萄酒，但这也为一些小型动物和虫子提供了理想的生存环境。 当这些小型动物或虫子喜欢以木质材料为食时，葡萄酒装 瓶用的软木塞就成了它们腹中的美食，但这样一来，瓶子里的葡萄酒就遭殃了，而瓶口加上一个封瓶锡帽，就可以解决这个问题。 不过，如今酒窖的环境得到改善， 正常情况下，不会出现小型动物或虫子，因此锡帽的这个作用似乎没什么必要。
